Цыкламат натрыю CP95

Памер сеткі: CP95
Тып: подсластітель
Нумар CAS: 139-05-9
Малекулярная формула: C₆H₁₂NNaO₃S
Малекулярная маса: 201,219
EINECS: 205-348-9
Колькасць у 20' FCL: 20MT
MOQ: 500 кг

адправіць запыт

Апісанне

Цыкламат натрыю - гэта шырока выкарыстоўваны штучны падсалодвальнік, прысмакі якога прыкладна ў 30-50 разоў перавышаюць цукрозу. Яго цэняць за яго тэрмаўстойлівасць,-эканамічную-эфектыўнасць і нулявую каларыйнасць, яго часта дадаюць у нізка{4}}каларыйныя і-прадукты без цукру. На практыцы ён звычайна спалучаецца з сахарынам, асабліва ў складах для дыетычных напояў, жавальных гумак і дэсертаў, дзе сумесь эфектыўна паляпшае агульны смак, маскіруючы непажаданыя прысмакі кожнага асобнага падсалодвальніка.

Асноўныя перавагі

Правераная бяспека

сінтэзаваны ў 1937 годзе Майклам Сведа, цыкламат натрыю мае амаль 90 гадоў бяспечнага выкарыстання ў рэкамендаваных межах.

Высокая інтэнсіўнасць прысмакі

Прыкладна ў 50 разоў саладзей цукрозы.

Нуль-калорый і нулявы глікемічны ўплыў

Адсутнасць каларыйнасці і глікемічны індэкс (ГІ) роўны 0, што робіць яго ідэальным для дыет-без цукру.

Не-метабалізуецца

Не засвойваецца і не расшчапляецца арганізмам, што не ўплывае на ўзровень цукру ў крыві.

Стабільны-нагрэў

Падыходзіць для выпечкі, варэння, жэле і цукерак без страты прысмакі.

Спецыфікацыя

ПРАДМЕТ	СПЕЦЫФІКАЦЫЯ
Знешні выгляд	Белы крышталічны парашок або бескаляровы крышталь
Густ	Моцна салодкі
Чысціня мас./%	98.0%~101.0%
Страты пры сушцы (105 градусаў, 2 гадзіны)	Менш або роўна 0,5%
PH (100 г/)	5.5~7.5
Значэнне паглынання святла(100 г/л раствора)	Менш або роўна 0,10
Сульфат (SO₄) w/%	Менш або роўна 0,10
Ар'есен	Менш або роўна 1 PPM
Анілін	Менш або роўна 1 PPM
Цяжкія металы (Pb)	Менш або роўна 10 PPM
Селен	Менш або роўна 30 PPM
Празрыстасць	Больш або роўна 95%
Циклогексиламин	Менш або роўна 10 PPM
Дициклогексиламин	Менш або роўна 1 PPM
Сульфамінавая кіслата мас./%	Менш або роўна 0,15
Агульная колькасць каліформных бактэрый (КОЕ/г)	< 100 cfu/g
Кішачная палачка (MPN/г)	Адсутнасць
Сальманела (/25 г)	Адсутнасць
Агульная колькасць аэробных мезафільных бактэрый (КОЕ/г)	< 100 cfu/g
Цвіль і дрожджы (КОЕ/г)	< 100 cfu/g